Reglamento (CE) 178/2002 · ISO 22000 · BRC · IFS

ERP de
Trazabilidad
Alimentaria

Automatiza la trazabilidad alimentaria de tu producción con Inteligencia Artificial.

El operario fotografía la factura del proveedor, la IA extrae lotes, kilos y materia prima al instante, y el sistema registra el stock solo. Sin teclear nada.

Sin tarjeta de crédito Configuración en 48h Soporte en español
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Empresas usuarias
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Ahorro semanal medio
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Auditorías superadas
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Traza completa en
El cambio que necesitas

¿Cómo gestionas la trazabilidad ahora?

El 78% de las empresas alimentarias todavía usa Excel o papel. El coste oculto es enorme.

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Sin software de trazabilidad
  • 8+ horas semanales en registros manuales en Excel
  • 2-3 días para completar una traza ante una inspección
  • Auditorías BRC/IFS con documentación dispersa y incompleta
  • Riesgo de multas de hasta 600.000 € por incumplimiento
  • Simulacros de retirada que duran días
  • Errores humanos en el registro que anulan la trazabilidad
🚀
Con softwaretrazabilidadalimentaria.es
  • Registros en segundos desde móvil o tablet en planta
  • Traza completa en menos de 30 minutos
  • Informes de auditoría generados automáticamente
  • Normativa europea cumplida por defecto
  • Simulacro de retirada en menos de 1 hora
  • 0 errores humanos en el registro de lotes
Por qué elegirnos

Todo lo que tu empresa necesita,
nada de lo que no

Implantación en 48 horas

Sin integraciones complejas ni meses de consultoría. Configuras tu empresa, importas tus datos y empiezas a trazar el mismo día.

Normativa europea por defecto

Diseñado para cumplir el Reglamento 178/2002, APPCC, ISO 22000, BRC e IFS sin configuración adicional. Tu auditora lo verá y sonreirá.

8 horas ahorradas cada semana

Nuestros clientes recuperan de media 8 horas semanales de registros manuales. A 25 €/h, son 10.400 € anuales que vuelven a tu empresa.

Retiradas de mercado en 1 hora

Ante una alerta alimentaria, el sistema localiza todos los lotes afectados y genera el informe para la AESAN en menos de 60 minutos. Sin pánico.

Acceso desde cualquier dispositivo

Registra lotes desde la línea de producción con una tablet, consulta desde la oficina en el ordenador, revisa alertas desde el móvil. Todo sincronizado.

Soporte humano en español

Nuestro equipo de técnicos especializados en normativa alimentaria responde en menos de 4 horas. Sin chatbots, sin llamadas internacionales.

Cómo funciona

Trazabilidad completa,
de la compra a la venta

El operario hace una foto. El resto lo hace la IA. Así de sencillo es el registro con nuestro ERP.

1
IA · Visión artificial

Entrada de materia prima
sin teclear nada

El operario fotografía la factura o albarán del proveedor desde el móvil o tablet en la zona de recepción. La IA analiza la imagen y extrae automáticamente:

  • Número de lote del proveedor tal como aparece en la etiqueta o factura
  • Kilogramos o unidades recibidos según la factura de compra
  • Materia prima y proveedor, vinculados a tu maestro de productos

El stock queda actualizado al instante. Cero errores de transcripción.

Foto capturada
Analizando con IA…
IA activa
Materia prima Harina de trigo T-55
Proveedor Harineras del Norte S.L.
Nº de lote HN-2026-0512-A
Cantidad recibida 1.250 kg
Stock registrado ✓ Actualizado
Orden de producción #OP-0891
Producto fabricado
Pan de molde integral 500g
Lote salida: PM-2026-0518-001
Materia prima consumida:
Lote entrada
HN-2026-0512-A
Harina T-55 · 320 kg
Lote entrada
LS-2026-0510-B
Levadura · 12 kg
Árbol de trazabilidad generado automáticamente
2
Producción programada

Producción con trazabilidad
interna automática

Configuras una vez cuánto consume cada línea de producción de cada ingrediente. Al lanzar una orden, el sistema hace el seguimiento completo:

  • Descuenta automáticamente los lotes de materia prima utilizados
  • Genera el número de lote de producto terminado vinculado a sus ingredientes
  • Construye el árbol de trazabilidad hacia atrás y hacia adelante en tiempo real
3
Expedición y ventas

Facturas de venta con
trazabilidad hacia el cliente

Al registrar una factura de venta, el sistema vincula automáticamente los lotes de producto terminado expedidos a cada cliente. La cadena queda cerrada:

  • Sabes exactamente qué lote vendiste a qué cliente y en qué fecha
  • En caso de alerta, localizas a los clientes afectados en minutos, no en días
  • El informe para la AESAN se genera con un solo clic
Factura de venta #FV-20260518-042
Cliente Supermercados Frescos S.A.
Producto Pan molde integral 500g · 400 ud
Lote expedido PM-2026-0518-001
Trazabilidad completa hacia atrás:
↳ Harina T-55 · Lote HN-2026-0512-A · Harineras del Norte
↳ Levadura · Lote LS-2026-0510-B · Levaduras Ibéricas
Cumple Reglamento (CE) 178/2002 automáticamente
Clientes reales

Lo que dicen las empresas que
ya han dado el salto

★★★★★

"Pasamos de 10 horas semanales de Excel a 45 minutos. La primera auditoría BRC después de implantar el software la superamos con A. El ROI fue inmediato."

AM
Ana Martínez
Responsable de Calidad · Cárnicas Levante S.L.
★★★★★

"Tuvimos una alerta de Listeria. En 40 minutos teníamos el listado completo de lotes afectados y clientes. Sin el software habría sido una catástrofe de varios días."

PG
Pedro García
Director Técnico · Industrias Lácteas del Norte
★★★★★

"Somos una pyme de 20 personas. Pensábamos que un software así era para grandes empresas. Nos costó menos de lo que gastábamos en horas extras de administración."

LR
Lucía Romero
Gerente · Panadería Industrial Romero

Empieza gratis hoy mismo

30 días sin coste, sin tarjeta, sin compromiso. Te configuramos nosotros.

Sin tarjeta · Sin permanencia · Cancelable cuando quieras

FAQ

Preguntas frecuentes sobre
el software de trazabilidad

La mayoría de empresas están operativas en 48 horas. El proceso incluye: configuración de productos y proveedores (30 min), formación del equipo de planta (1-2h) y primer registro de lotes. Nuestro equipo te acompaña en todo el proceso sin coste adicional.
No. Es una aplicación 100% web. Funciona en cualquier navegador moderno, en ordenador, tablet o móvil. No requiere instalación, ni servidores propios, ni mantenimiento de IT. Las actualizaciones son automáticas.
Sí. El software está diseñado específicamente para cumplir el Reglamento (CE) 178/2002, los requisitos de trazabilidad de las normas BRC Global Standard, IFS Food e ISO 22000. Incluye los registros y la documentación que exige cada normativa.
Puedes exportar todos tus datos en formato Excel y PDF en cualquier momento. Si decides cancelar, te enviamos una exportación completa de todos tus registros de trazabilidad. Tus datos son siempre tuyos.
Tenemos planes desde 89 €/mes para pequeñas empresas hasta planes enterprise para grupos industriales. Durante la demo te presentamos la propuesta más adecuada para el tamaño y volumen de tu empresa. Sin compromisos.
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